tarte aux 2 jambons

1 pate brisée                     100g jambon blanc                     100 g jambon de bayonne                     100g comté                     4 oeufs                              25 cl crème fraiche                1,5 cuill café poivre vert concassé              noix de muscade

- mettre au frais le moule garni de pâte

- couper le jambon et le fromage en lanières

- disposer les lanières sur la pâte

- battre les oeufs + la crème + le poivre + le sel + la noix de muscade

- verser dans le moule

- mettre à cuire environ 20 mn Th 7 (210°C)